Панорамный ресторан The Grill расположен на седьмом этаже отеля Novotel Resort и по праву считается самым видовым рестораном курорта. Он подойдет для великолепных завтраков на террасе, семейных обедов между спусками, а также неспешных вечеров в формате Apres ski. Меню включает основные направления европейской кулинарии, а также блюда кубанской кухни и гриль в авторском исполнении. В ресторане проходят тематические гастрономические вечера, относящие к традициям кухонь народов мира. Также представлена большая винная карта, есть собственная винная комната.

Головокружительный вид из всех окон ресторана обеспечен в любое время года: зимой - снежные пики, осенью - золото листвы, весной - пробуждение природы, а летом на открытой террасе можно насладиться буйством зелени: от изумрудного до темно-зеленого.