
Люди
Юрий Корольков
Сомелье устричного бара «Икра Брют Устрицы»
Представитель Санкт-Петербургской школы.
Закончил Санкт-Петербургскую консерваторию и аспирантуру. К вину относится, как к искусству. По духу консервативен. В выборе всегда опирается на лучший терруар, тк считает, что человек может лишь немного помочь и своими усилиями не испортить творения природы. К каждому продукту подходит с отношением, кропотливо подбирая и сочетая вино с гастрономией.
Работал в винном ресторане Садко у Мариинского театра и рыбном ресторане русская рыбалка на Крестовском острове.
Генеральный партнер
Уже отдано голосов:
42703
Дата публикации: 16 августа, 2021